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专利状态
一种金柚果渣处理用快速发酵装置
有效
专利申请进度
申请
2021-03-26
授权
2022-02-01
预估到期
2031-03-26
专利基础信息
申请号 CN202120622888.8 申请日 2021-03-26
授权公布号 CN215713012U 授权公告日 2022-02-01
分类号 C12M1/38;C12M1/34;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00
分类 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称 梅州市珍宝金柚实业有限公司
申请人地址 广东省梅州市梅县畲江镇梅州高新技术开发区
专利法律状态
  • 2022-02-01
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型涉及水果发酵技术领域，具体是涉及一种金柚果渣处理用快速发酵装置包括发酵箱、腔体、搅拌机构、驱动机构和加热组件，通过将果渣放入发酵箱内落料至腔体内，通过控温组件将通入箱体内的空气进行加温，保障箱体内部的温度以便于提高发酵效率，启动驱动机构，驱动机构带动了搅拌机构的升降组件和搅拌组件，搅拌组件对果渣进行搅拌，使得果渣与空气的充分接触，提高发酵效率，升降组件将落料至腔体底部的果渣抬升至发酵箱的顶部，并再落料至腔体内，待搅拌组件搅拌，形成循环，加快发酵效率，发酵完成后通过发酵箱底部的出料口将果渣排出，通过上述操作解决了发酵效率低、果渣在瓶体内无法与空气充分的接触的技术问题。